Los productores lácteos, procesadores y minoristas del Reino Unido se unen en una alianza histórica para acelerar la sostenibilidad e impulsar la resiliencia de la cadena de suministro.

La industria láctea del Reino Unido ha anunciado una nueva alianza histórica que une a agricultores, minoristas, procesadores y gigantes del servicio de alimentos en un paso audaz para acelerar la sostenibilidad y dar forma al futuro del sector.

El planeta afronta una cuenta regresiva que cada año se acelera: el Overshoot Day, conocido como el «Día de Sobrecapacidad de la Tierra». Esta fecha simbólica, calculada por la organización Global Footprint Network, marca el momento exacto en que la humanidad ha consumido la totalidad de los recursos naturales que el planeta es capaz de regenerar en un ciclo anual. Superar este umbral significa que, a partir de ese día, vivimos a crédito de las reservas naturales del futuro, extrayendo más de lo que los ecosistemas pueden reponer.

El Instituto Tecnológico de Costa Rica (TEC) en San Carlos fue la sede del Segundo Foro Nacional de Bioinsumos, un evento clave para la construcción de una estrategia nacional que fomente el uso adecuado de bioinsumos en la producción agroalimentaria del país.

La sostenibilidad y el bienestar animal son el camino para lograr una porcicultura mexicana más resiliente, productiva y competitiva a nivel nacional e internacional.

Entre sus principales novedades, la normativa incluye la obligación de diseñar los envases para ser reutilizables o reciclables con criterios específicos para 2030 y reciclaje a gran escala para 2035

Se celebra el Día Mundial, destacando el papel crucial de estos cultivos en la producción sustentable y la seguridad alimentaria, fundamentales para un sistema agroalimentario más sostenible.

Un informe de AZTI analiza los retos del sector agroalimentario, entre los que destaca también el desperdicio de comida, y propone estrategias para transitar hacia un modelo de producción sostenible

Con la necesidad de producir un 60% más de alimentos para 2050 debido al aumento de la población mundial, el sector agroalimentario enfrenta desafíos que no solo ponen en riesgo el medio ambiente, sino también la estabilidad económica y social. En este contexto, el centro tecnológico AZTI ha publicado una memoria sobre sostenibilidad en la industria alimentaria donde analiza estos retos y propone estrategias basadas en la ciencia para transitar hacia un modelo de producción sostenible y equitativo.

Empresas nacionales y transnacionales decidieron no laborar este viernes en el turístico puerto de Acapulco, Guerrero, en el sur de México, debido a la violencia y asesinatos que se registraron la tarde del jueves, hechos que dejaron un saldo de dos trabajadores asesinados y un herido.

La conducta ilegal de Pepsi ha obligado a los consumidores y a los minoristas competidores a pagar precios más altos.

La Comisión Federal de Comercio demandó hoy a PepsiCo, Inc. (Pepsi) alegando que la segunda empresa de alimentos más grande del mundo ha incurrido en discriminación ilegal de precios al proporcionar a un cliente (un gran minorista) ventajas de precios injustas, mientras aumenta los precios para los minoristas y clientes competidores.