Esta acción se basa en la iniciativa desregulatoria de la administración Trump.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) anunció la revocación, o la propuesta de revocar, de 52 normas alimentarias tras concluir que son obsoletas e innecesarias. Estas 52 normas se aplican a frutas y verduras enlatadas, productos lácteos, productos horneados, macarrones y otros alimentos.
La seguridad hídrica y la seguridad alimentaria son dos caras de una misma moneda. Sin agua limpia, asequible y disponible de manera estable, no puede garantizarse el derecho a una alimentación adecuada y a una nutrición óptima.
La evidencia global y regional, así como las experiencias documentadas en América Latina, exigen un cambio de enfoque: pasar de estrategias sectoriales aisladas a políticas integradas, basadas en datos de experiencias reales y en la participación de las comunidades.
Suecia ha pasado oficialmente a un sistema de cría sin jaulas para gallinas, lo que supone una victoria histórica para el grupo de defensa del bienestar animal, Proyecto 1882.
Este logro convierte a Suecia en el único país del mundo que ha eliminado el uso de jaulas en la producción de huevos sin un mandato legal, una hazaña lograda mediante una amplia defensa y participación corporativa.
Antes de que el mundo despierte, la cadena de suministro de Walmart ya está en marcha. Está guiada no solo por personas, sino por una potente capa de automatización e inteligencia artificial (IA) que comienza a expandirse a otros continentes. Es solo uno de los muchos ejemplos que representan la estrategia tecnológica de Walmart: desarrollar tecnologías capaces de crecer y adaptarse a toda la empresa.
La cadena de valor de la pesca y la acuicultura española suscribe las conclusiones del reciente estudio del Parlamento Europeo (PE) ‘Etiquetado de los sustitutos vegetales de los productos del mar: alcance y cuestiones en juego’, que destaca el crecimiento de las alternativas vegetales al pescado y recomienda que las etiquetas de los alimentos diferencien claramente los sustitutos de origen vegetal de los pescados y mariscos auténticos, evitando nombres e imágenes engañosas que puedan confundir a los consumidores.
Avery Dennison ha logrado un avance significativo en materia de embalajes sustentables con la introducción de la primera etiqueta de identificación por radiofrecuencia (RFID) de la industria reconocida por la Asociación de Recicladores de Plástico (APR) por su compatibilidad con el flujo de reciclaje de PET.
Un hombre acusado de 22 cargos de amenaza criminal relacionada con comida en un exclusivo restaurante del área de Kansas City se declaró culpable.
Los productores lácteos, procesadores y minoristas del Reino Unido se unen en una alianza histórica para acelerar la sostenibilidad e impulsar la resiliencia de la cadena de suministro.
La industria láctea del Reino Unido ha anunciado una nueva alianza histórica que une a agricultores, minoristas, procesadores y gigantes del servicio de alimentos en un paso audaz para acelerar la sostenibilidad y dar forma al futuro del sector.
El planeta afronta una cuenta regresiva que cada año se acelera: el Overshoot Day, conocido como el «Día de Sobrecapacidad de la Tierra». Esta fecha simbólica, calculada por la organización Global Footprint Network, marca el momento exacto en que la humanidad ha consumido la totalidad de los recursos naturales que el planeta es capaz de regenerar en un ciclo anual. Superar este umbral significa que, a partir de ese día, vivimos a crédito de las reservas naturales del futuro, extrayendo más de lo que los ecosistemas pueden reponer.
El Instituto Tecnológico de Costa Rica (TEC) en San Carlos fue la sede del Segundo Foro Nacional de Bioinsumos, un evento clave para la construcción de una estrategia nacional que fomente el uso adecuado de bioinsumos en la producción agroalimentaria del país.
