La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) dio a conocer que varios galones de aderezos y salsas para ensalada se encuentran contaminados
Diariamente se lanzan al mercado cientos de alimentos y productos para acompañar las comidas y, de acuerdo con normativas internacionales, éstos deben cumplir con ciertas reglas para ser aptos para el consumo humano. Es por ello que no resulta extraño que autoridades globales evalúen muy de cerca lo que llega a la mesa de las y los consumidores.
Las muestras de la granja dieron positivo para Salmonella.
Los funcionarios de salud de California dicen que 63 personas han enfermado con infecciones de Salmonella Enteritidis relacionadas con los huevos.
Debido al brote multiestatal de botulismo infantil relacionado con la fórmula infantil ByHeart Whole Nutrition, durante el cual el producto se encontró en los estantes de las tiendas semanas después del retiro, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) ha emitido una carta abierta a todas las partes interesadas de la industria alimentaria, en la que se describen las obligaciones legales de las empresas en caso de un incidente de seguridad alimentaria y se describen las mejores prácticas para retiros efectivos. Por otra parte, la FDA envió cartas de advertencia a cuatro importantes minoristas (Target, Walmart, Kroger y Albertsons) por no retirar de los estantes de las tiendas la fórmula infantil ByHeart retirada.
Tras el paso del Día de Acción de Gracias y mientras comienzan las celebraciones navideñas, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) lanzó una advertencia que podría afectar a millones de consumidores. El organismo clasificó como "Clase II" un retiro masivo de productos de queso rallado distribuido en todo el país.
Una nueva alerta alimentaria afecta a personas con alergia a las proteínas lácteas y se extiende a varios lotes distribuidos en España.
Cada vez que un alimento sale del mercado por riesgos sanitarios se activa una cadena de precaución que afecta a consumidores y familias. Esta vez, la alerta se centra en un producto muy común en las despensas: los pastelitos rellenos de crema.
Una empresa de comestibles de Nueva Zelanda ha sido multada por vender productos de hummus retirados del mercado que podrían haber contenido salmonela.
Foodstuffs South Island deberá pagar 39.000 dólares neozelandeses (21.900 dólares estadounidenses). La empresa fue condenada en el Tribunal de Distrito de Christchurch por un cargo en virtud de la Ley de Alimentos de 2014, tras una denuncia presentada por la Autoridad de Seguridad Alimentaria de Nueva Zelanda.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias del Principado de Asturias, relativa a la presencia de toxina estafilocócica en queso de Cabrales de la marca Quesería ROJO PRIETO con lotes 08125 y 08225 y fechas de caducidad entre el 01/10/2026 y el 15/10/2026.
El Ministerio de Sanidad ha ordenado la retirada urgente de este arroz de todos los supermercados.
La advertencia proviene de la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido y ha sido comunicada a través de INFOSAN. Afecta a diversas regiones de España donde se distribuye este producto.
El FSIS emitió la alerta para casi 100.000 kilogramos de burritos y wraps que podrían desencadenar la peligrosa infección en los consumidores
La autoridad sanitaria estadounidense emitió una alerta tras detectar posible contaminación por listeria en alimentos congelados distribuidos en escuelas de Estados Unidos. El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura anunció el retiro del mercado de aproximadamente 91.585 kilos de burritos y wraps precocinados elaborados por la empresa M.C.I. Foods, con sede en California, entre el 17 de septiembre y el 14 de octubre.
Se trata de dos alertas diferentes que implican a dos tipos de quesos elaborados con leche de cabra.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado este fin de semana dos nuevas alertas alimentarias en las que están implicados, casualmente, dos quesos de cabra. Se trata de dos casos distintos; el primero, relativo a la presencia de Listeria monocytogenes y Escherichia coli en un queso de cabra español; en el segundo está afectado solo por E. coli un queso también de cabra de origen francés.
La FDA actualizó su aviso e incluyó nuevas marcas que deben ser retiradas del mercado de forma inmediata. En total, son 16 marcas las implicadas.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) amplió su alerta de salud pública por la presencia de niveles elevados de plomo en varios productos de canela molida vendidos en tiendas y supermercados en todo el país.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Francia relativa a la presencia de fragmentos metálicos en confit de hígado de ave al oporto de la marca Bioporc.
